La temporada 2007-2008 termina dejando la sensación de encontrarnos frente a un año de calidad y vitivinicolamente correcto. En algunos casos, esta vendimia nos presentó desafíos particulares, como las altas temperaturas de los meses de verano, las cuales finalmente resultaron ser muy buenas para las cepas Merlot, Syrah y Carmenère.
La percepción general a nivel país es que se trató de un año atípico: con el invierno más frío y seco de los últimos 40 años; una primavera fría y seca, y una alta acumulación térmica en los meses de marzo y abril.

Las altas temperaturas registradas en enero, febrero y marzo hicieron avanzar la madurez de las uvas, generando esto en algunos valles, problemas de deshidratación de la fruta, especialmente en viñedos con manejos hídricos muy restrictivos, lo cual se vio acrecentado debido a la falta de agua en el suelo; característica de este invierno seco.

Como resultado, en la zona central de Chile se enfrentó una vendimia temprana, con una disminución en los rendimientos de cepas tintas, y más particularmente en Cabernet Sauvignon y Merlot.

Los vinos tintos 2008 de los valles Cachapoal y Maipo, debido a las frescas condiciones climáticas, producto de racimos y bayas de pequeño tamaño, se muestran con buena intensidad aromática y concentración de fruta. Tanto el Merlot como el Syrah presentan muy buena calidad, con gran intensidad frutal y buena carga tánica.

El Cabernet Sauvignon de niveles altos presenta gran calidad, con buena tipicidad, taninos firmes y maduros. En el resto de los niveles, se observa mayor heterogeneidad de calidades y taninos algo más duros y secos, los cuales evolucionarán y suavizarán con el tiempo. El Carmenère debiera entregar excelente calidad, con un muy buen equilibrio entre madurez y frescura; gran intensidad aromática, buena acidez y taninos redondos y sedosos.

En el caso de los blancos, el Sauvignon Blanc se observa una gran intensidad aromática - algo menor respecto a la del 2007 - y una calidad que varía de buena a muy buena dependiendo de los manejos (canopias, riego, carga), valles y fecha de cosecha. Nuestros viñedos de Bio Bio nos permitieron asegurar una muy buena calidad, acidez, frescura, intensidad y tipicidades marcadas en cada una de las variedades.