Ubicación: Es el valle en el que se encuentra Santiago.

Clima: Mediterráneo. caluroso de día, frío en las noches. Gran amplitud térmica.

Suelo: Franco, de profundidad media

Precipitación: 450 mm. anuales.

Variedades: Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Mouvedre, Cabernet Franc.

Irrigación: Tradicional por surcos.

Cosecha: Manual.